Кисломолочный сыр благоприятен для здоровья зубов, ногтей и волос, так как обладает высоким содержанием кальция.
Об этом идет речь в статье "Real Simple".
Другие полезные свойства этого продукта, которые стоит узнать, были рассказаны диетологом Терезой Мольцан.
Белок. Одним из преимуществ кисломолочного сыра является его богатство белком. Диетолог Тереза Мольцан подчеркивает, что белок помогает не только достигнуть чувства сытости, но и уравновесить уровень сахара в крови. Белок также способствует формированию здоровых тканей в организме, включая кости, мышцы, кожу, волосы и ногти.
Кальций. Для обогащения рациона большим количеством кальция рекомендуется включать в него кисломолочный сыр. Этот минерал играет важную роль в поддержании здоровья костей, зубов и оказывает положительное воздействие на работу сердца.
Пробиотики. Пробиотики неотъемлемы для здоровья кишечника. Эти полезные бактерии улучшают микробиоту кишечника и благотворно воздействуют на иммунитет.
Витамины группы В. Кисломолочный творог обогащен группой витаминов В (всего 8), особенно важным из которых является витамин В12.
"Витамин B12 необходим для нормального развития нервной системы, синтеза ДНК и образования эритроцитов", — отмечает Тереза Мольцан. Рибофлавин, также содержащийся в сыре, полезен для нервных клеток, помогая снизить воспаление.
Фосфор. Сыр богат минералом фосфором, способствующим росту и восстановлению тканей. Фосфор сохраняет энергию в клетках, делая кисломолочный сыр особенно полезным в осенний период, когда часто испытываем усталость из-за недостатка солнечного света.
Селен. Селен является важным элементом для многих ферментов и белков в организме, способствует созданию ДНК и защищает клетки от повреждений.
Также "Курсор" сообщал, сколько белка необходимо употреблять на завтрак.
