Гастроэнтеролог Мария Лопатина считает, что лето — сезон не только овощей и фруктов, но и кишечных инфекций. Врач посоветовала, как обезопасить себя в условиях пандемии, пишет Woman.
«Все фрукты, овощи и ягоды, которые вы приобретаете, обязательно нужно мыть. Особенно в период коронавирусной инфекции, в который мы живем. Ни в коем случае нельзя пробовать фрукты и овощи на рынках», — сказала врач.
По словам Лопатиной, мягкие ягоды и фрукты — например, малину или абрикосы — можно замочить в воде, после чего промыть под проточной водой. Жесткие фрукты рекомендуется промыть под проточной водой и счистить кожуру.
При мытье можно вооружиться щеткой, однако ни в коем случае нельзя использовать моющие средства даже с пометками «эко» или «детское». Лопатина отметила, что частицы средства могут попасть в кишечник и вызывать сильное нарушение микрофлоры.
«После этого в организме человека развивается синдром раздраженной кишки, который очень сложно убрать», — заключила врач.
Напомним, американские ученые провели исследование, которое доказало, что красно-оранжевые фрукты и овощи положительно влияют на здоровье мозга. Эксперты наблюдали за состоянием здоровья участников на протяжении 20 лет. Оказалось, что люди, в рационе которых преобладали фрукты и овощи красно-оранжевого цвета, почти на 50% реже страдали проблемами с памятью. При этом, особое место в рационе предназначалось апельсиновому соку, который нужно пить каждый день.
