Проблемы с артериальным давлением часто становятся следствием невидимых пищевых привычек. Доктор медицинских наук Карен Шекелфорд в материале для Verywell Health выделила девять групп продуктов, которые представляют наибольшую угрозу для гипертоников и тех, кто хочет избежать этого диагноза в будущем.
Главный враг — избыток соли
Основной причиной повышения давления эксперт называет натрий. По ее данным, современный человек потребляет в среднем 3400 мг натрия в сутки, что в два с лишним раза превышает норму, установленную кардиологами. Шекелфорд утверждает, что большинство людей могут существенно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, если сократят ежедневное потребление соли хотя бы на 1000 мг. Чтобы контролировать ситуацию, врач настоятельно рекомендует внимательно изучать этикетки на товарах.
Скрытые угрозы в упаковках
Особую опасность представляют переработанные продукты и фастфуд. Врач подчеркнула, что более 75% соли в вашем рационе может поступать из упакованных продуктов, и самый эффективный способ уменьшить потребление соли – это избегать этих продуктов. Это касается и замороженной пиццы, где сочетание теста, соуса, сыра и колбас превращает один маленький кусочек в «солевую бомбу» весом более 1000 мг натрия.
В список запрещенных деликатесов также попали:
- Мясные изделия: бекон и салями содержат критические дозы консервантов. Например, в паре ломтиков индейки или салями может скрываться почти половина суточной нормы соли.
- Маринады: обычный соленый огурец способен перекрыть дневной лимит натрия.
- Консервированные супы: несмотря на репутацию здоровой пищи, покупные супы перенасыщены солью. Эксперт советует готовить их дома и замораживать порционно.
Не только соль: сахар и жиры
Шекелфорд напоминает, что гипертоникам нужно следить и за сладким. Сахар провоцирует набор веса, что напрямую ведет к росту давления. Также под запрет попадают трансжиры и насыщенные жиры (красное мясо, кожа птицы, магазинная выпечка). Доктор пояснила, что оба типа жиров могут повышать уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, или "плохого") холестерина, что может закупоривать и уплотнять артерии.
Алкогольный фактор
Замыкает список спиртное. Врач предупреждает, что даже минимальные дозы алкоголя могут блокировать действие лекарств от давления, а хроническое употребление гарантированно ведет к износу сосудов. Кроме того, высокая калорийность спиртных напитков способствует ожирению, которое является главным спутником гипертонии.
Ранее "Курсор" писал, что медики назвали продукты, которыми нельзя злоупотреблять, чтобы избежать тромбоза и "затвердения" артерий.
