-0.7 C
Киев
Пятница, 7 февраля, 2025

Онкологическое отделение ВОЗ признало подсластитель аспартам «возможным канцерогеном»

КИЕВ. 14 июля. УНН. Подсластитель аспартам является "возможным канцерогеном", но он остается безопасным для потребления на уже согласованных уровнях, то есть ниже 40 мг/кг в день, заявили в пятницу две группы, связанные с Всемирной организацией здравоохранения, пишет УНН со ссылкой на Reuters.

Детали

В результате работы двух отдельных групп экспертов ВОЗ, одна из которых отмечает, есть ли какие-то доказательства того, что вещество представляет потенциальную опасность, а другая оценивает, насколько реальный риск это вещество представляет в жизни, было принято решение, что подсластитель аспартам является "возможным канцерогеном".

Аспартам — один из самых популярных в мире подсластителей, который используется в продуктах от диетических газированных напитков Coca-Cola до жевательной резинки Mars Extra.

На пресс-конференции, предшествовавшей объявлению, руководитель отдела питания ВОЗ Франческо Бранка предложил потребителям, которые взвешивают выбор напитков, не принимать во внимание ни аспартам, ни подсластители.

"Если потребители стоят перед выбором, пить ли колу с подсластителями или с сахаром, я считаю, что следует рассмотреть третий вариант — вместо этого пить воду", — сказал Бранка.

В своем первом заявлении по этой добавке, Международное агентство по изучению рака, базирующееся в Лионе, Франция, заявило, что аспартам является "возможным канцерогеном". Такая классификация означает, что есть ограниченные доказательства того, что вещество может вызвать рак.

Она не учитывает, сколько человек должен потреблять, чтобы попасть в группу риска, что рассматривается отдельной группой экспертов — Объединенным комитетом по пищевым добавкам (JECFA) ВОЗ и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, базирующейся в Женеве.

После проведения собственного всестороннего анализа JECFA заявила в пятницу, что не имеет убедительных доказательств вреда, вызванного аспартамом, и продолжает рекомендовать людям удерживать уровень потребления аспартама на уровне ниже 40 мг/кг в день. JECFA впервые установила этот уровень в 1981 году, и регуляторные органы во всем мире имеют подобные рекомендации для своего населения.

По данным ВОЗ, действующие уровни потребления означают, что, например, человек весом 60-70 кг должен выпивать более 9-14 банок газировки в день, чтобы превысить норму, исходя из среднего содержания аспартама в напитках — примерно в 10 раз больше, чем потребляет большинство людей.

"Наши результаты не указывают на то, что эпизодическое потребление может представлять риск для большинства потребителей", — отметил Бранка.

Найджел Броктон, вице-президент по исследованиям Американского института исследования рака, сказал, что он ожидает, что исследования аспартама будут проводиться в форме крупных обсервационных исследований, которые будут учитывать любое потребление аспартама.

Некоторые врачи выразили обеспокоенность, что новая классификация "возможного канцерогена" может склонить потребителей диетической газировки к переходу на калорийные сахарные напитки.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине хотят ввести налог на сладкие газированные напитки

Последние новости

- Advertisement -spot_img

Читайте также

- Advertisement -spot_img