Исследования проведенные среди молодых женщин показали, что те, кто употребляли белок в больших количествах в начале дня, реже поддавались соблазну перекусывать поздно вечером. Еще одно исследование среди молодых людей с лишним весом или ожирением показало, что добавление дополнительного белка к первому приему пищи помогает предотвратить набор жира в организме.
Об этом говорится в результатах исследования.
Эксперты назвали самые полезные продукты, богатые белком, которые могут стать отличным выбором для завтрака.
Яйца
Яйца — отличный выбор для завтрака с высоким содержанием белка. Они доступны, легко приготовимы и имеют универсальный вкус, который хорошо сочетается с различными продуктами. Например, омлет из двух яиц содержит 12 г белка. Они также классифицируются как "полноценный" источник аминокислот, необходимых для организма. Если вы беспокоитесь о холестерине, то лучше проконсультироваться с врачом относительно частоты их употребления и комбинировать их с богатыми клетчаткой продуктами.
Семена льна
Семена льна отлично подходят для добавления в утренние блюда, такие как йогурт, смузи, овсянка и хлопья. Американский диетолог Мэри Сабат считает их "прекрасным источником белка, клетчатки и омега-3 жирных кислот". Исследование, опубликованное в Nutrition Research and Practice, показало, что употребление семян льна в йогурте на завтрак способствует ощущению сытости в течение дня и, следовательно, снижает калорийный прием.
Киноа
Киноа содержит значительное количество белка, клетчатки и множество других питательных веществ. Его нежный ореховый вкус делает его отличным выбором для начала дня. Вы можете добавить его к йогурту или омлету для разнообразия.
Сыр
Сыры содержат белок, и хотя уровень белка может различаться, нежирные сорта сыра могут предложить около 15 г белка всего за 100 калорий на половину стакана. Добавьте свежие ягоды к сыру для приготовления блюда, богатого белком и клетчаткой.
Овсянка
Овсянка — это еще один вариант с высоким содержанием белка для завтрака. Она может быть богатым источником белка, а также быть базой для добавления орехов, йогурта и других ингредиентов, создавая блюдо, насыщенное полезным белком.
Итак, выбор белковых продуктов для завтрака может помочь вам достичь насыщения, поддержать потерю веса и обеспечить ваш организм необходимыми питательными веществами.
