Австралийские ученые провели исследование и определили безопасную дневную норму употребления кофе, которой рекомендуется придерживаться.Согласно их данным, здоровью лучше всего соответствует потребление не более 6 чашек кофе в течение суток.
В ходе исследования, проведенного в Университете Южной Австралии, были проанализированы данные по здоровью более чем 350 тысяч человек в возрасте от 37 до 73 лет. Ученые изучили их привычки в питании и обнаружили, что большинство людей, употребляющих кофе, в среднем выпивали около 1,5 чашек в день.
Важным фактором, влияющим на чувствительность к кофеину, является активация гена CYP1A2. У тех, у кого этот ген находится в состоянии покоя, кофеин усваивается более тяжело, что может вызывать нежелательные эффекты, такие как учащенное сердцебиение.
Несмотря на это, даже у людей с высокой толерантностью к кофеину существует предел безопасности, и превышение этого предела может нанести вред организму. Ученые пришли к выводу, что безопасной дневной нормой является употребление не более 6 чашек кофе в день. Считается, что после этого количества риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается на 22%.
Как сообщал Курсор, врачи назвали идеальное время для употребления кофе. Доктор Пунам Десаи призвала людей не пить кофе после определенного времени суток. Она рассказала, что сама никогда не пьет кофе и не употребляет кофеин после 12:00.
Ранее "Курсор" писал о том, что ученые выяснили, как кофе может предотвратить болезни печени. Исследователи заявили, что употребление кофе может предотвратить жировую болезнь печени, которая выражается избыточным отложением жира в гепатоцитах, а также другие опасные заболевания, включая диабет 2-го типа и рак.
