Любой овощ или фрукт теряет свои полезные средства, если подвергается обработке для лучшего хранения на прилавке или создания презентабельного внешнего вида товара. Об этом пишет Golos.
Медики рассказали о правильном способе выбора клубники в магазинах. Прежде чем купить клубнику, необходимо обратить внимание на ее цвет. В недозрелой ягоде витаминов меньше чем в той, которая ярко-красная. Однако этот оттенок должен равномерно располагаться по всей ее поверхности. Многие фермеры для улучшения спроса искусственным образом придают плоду характерный цвет, поэтому перед его приобретением нужно оценить также запах.
У необработанной клубники аромат очень насыщенный, а ощутить его можно даже на большом расстоянии. Окрас у плодоножки должен быть зеленым, а не белым. Если же она слишком светлая, то это еще один признак того, что ягода взаимодействовала с химикатами.
Чтобы не навредить организму, важно не превышать рекомендуемую дозу употребления клубники в день, которая для взрослого человека составляет 250-300 г. Дело в том, что она способна повышать производство гистамина, что повлечет за собой аллергическую реакцию.
Напомним, ученые считают, что низкокалорийная диета с особым рационом «подходит большинству людей с ожирением, желающим похудеть», но предостерегают, что возможны противопоказания — наличие каких-то заболеваний или прием определенных лекарств.
