Учёные провели новое исследование, направленное на влияние красного мяса на здоровье человека. Как сообщает Replyua.net, учёные изучили состав красного и обработанного мяса, а также мяса птицы и его влияние на нераковые патологии. Оказалось, что в рационе людей, которые заботятся о своем здоровье и занимаются профилактикой многих заболеваний, красное мясо должно присутствовать в минимальном количестве.
Специалисты напомнили, что многократные исследования медиков подтвердили их теорию, согласно которой, красное и обработанное мясо негативно влияет на самочувствие. Последние исследования подтвердили — красное мясо действительно увеличивает угрозу возникновения рака толстой кишки. Однако специалисты выяснили, что красное мясо намного меньше влияет на риск развития болезней сердца и сосудов, а также сахарного диабета, чем считалось ранее. Было доказано, что употребление мяса практически никак как не влияет на здоровье сердца и сосудов, но при этом повышает риск возникновения раковых опухолей.
Ученые проанализировали связь между 25 патологиями и употреблением различных видов мяса. Для этого они воспользовались данными около полумиллиона человек, которыми располагает британский биобанк. Оказалось, что любители красного мяса чаще сталкиваются с проблемами со здоровьем, чем те, кто ограничил его употребление.
Читайте также
- Advertisement -