Ученые выяснили, чем чревато большое потребление сахара

0
9

Слишком много сахара вредно для нашей талии и здоровья сердца, но теперь появляется все больше свидетельств того, что высокий уровень потребления сахара также может иметь негативное влияние на здоровье мозга – от когнитивных функций до психологического благополучия, передает 1 минута.

Если вы когда-либо сталкивались с падением уровня сахара в крови, то вы знаете, что внезапные пики и падения уровня сахара могут вызвать у вас такие симптомы, как раздражительность, перепады настроения, помутнение и усталость.

Продукты, богатые сахаром и углеводами, также могут нарушать работу нейротрансмиттеров, которые помогают поддерживать стабильное настроение. Потребление сахара стимулирует высвобождение повышающего настроение нейромедиатора серотонина.

По словам доктора Датиса Харразиана, эксперта по функциональной медицине и автора книги «Почему не работает мой мозг?», постоянная чрезмерная активация этих серотониновых путей может истощить наши ограниченные запасы нейромедиатора, что может способствовать развитию симптомов депрессии.

Хронически высокий уровень сахара в крови также связан с воспалением в головном мозге. И, как предполагают некоторые исследования, нейровоспаление может быть одной из возможных причин депрессии.

Исследования, проведенное учеными Университета Эмори медицины, показало, что люди, которые придерживаются стандартной американской диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов, которые обычно содержат большое количество насыщенных жиров, сахара и соли, имеют повышенный риск развития депрессии по сравнению с теми, кто ест цельную пищу с низким содержанием сахара.

Это фактор риска возрастного когнитивного снижения и деменции.

Все больше исследований показывают, что диета с высоким содержанием сахара может увеличить риск развития болезни Альцгеймера.

Исследование 2013 года показало, что инсулинорезистентность и уровень глюкозы в крови, которые являются признаками диабета, связаны с повышенным риском развития нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Альцгеймера. Исследование «предлагает больше доказательств того, что мозг является органом-мишенью для повреждения из-за высокого уровня сахара в крови», – рассказал эндокринолог доктор Медха Мунши.

Некоторые исследователи даже называют болезнь Альцгеймера «диабетом 3-го типа», что предполагает, что диета может играть определенную роль в индивидуальном риске развития этой болезни.

Напомним, при артритах, ожирении и депрессиях поможет приправа, которая есть на каждой кухне.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here