По какой причине помидоры не стоит употреблять с одним из любимых многими овощей, пояснили специалисты. Об этом пишет ЮФ.
Однако эксперты утверждают, что такое сочетание может неблагоприятно сказываться на организме и вместо пользы приносить вред.
Одной из причин, почему не стоит сочетать помидоры и огурцы, по данным экспертов, является большая нагрузка на ЖКТ. Для переваривания этих овощей организму требуются разные ферменты. Поэтому такой салат нередко становится причиной вздутия живота, болей в желудке и расстройств пищеварения.
Был назван еще один «минус» совместного употребления томатов и огурцов. В состав помидоров входит витамин С, в то время как в огурцах содержится аскорбиназа. Эти компоненты совместно нарушают полезные свойства друг друга. Более того, их сочетание вызывает повышенное содержание соли в организме, что приводит к увеличению нагрузки на почки.
Эксперты отметили, что по отдельности помидоры и огурцы являются крайне полезными продуктами. Стоит избегать лишь их совместного употребления.
Напомним, американские ученые провели исследование, которое доказало, что красно-оранжевые фрукты и овощи положительно влияют на здоровье мозга. Эксперты наблюдали за состоянием здоровья участников на протяжении 20 лет. Оказалось, что люди, в рационе которых преобладали фрукты и овощи красно-оранжевого цвета, почти на 50% реже страдали проблемами с памятью. При этом, особое место в рационе предназначалось апельсиновому соку, который нужно пить каждый день.