Правильное питание может уберечь от множества проблем со здоровьем, а еще — поднять настроение и помочь справиться со стрессом. Помочь бороться с ним могут некоторые продукты, способные влиять на химические процессы в организме и улучшать настроение.
Об этом рассказала диетолог Светлана Фус в Instagram.
Наше настроение во многом зависит от нейротрансмиттеров, таких как серотонин, норепинефрин, допамин, эндорфин и триптофан, которые играют ключевую роль в поддержании уверенности, концентрации внимания и положительных эмоций.
Недостаток нейротрансмиттеров может возникнуть из-за стрессов, недостатка сна, неправильного питания. Физическая активность и занятия спортом также способствуют улучшению настроения.
Питание также может оказать положительное воздействие на уровень нейротрансмиттеров. Некоторые продукты, такие как говядина, содержащая тирозин, увеличивающую уровень допамина и норепинефрина, могут улучшить настроение и концентрацию внимания. Рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, поддерживает активность мозга.
Бананы, помимо серотонина, содержат витамин В6, который полезен при хронической усталости. Орехи, среди прочего, содержат омега-3 кислоты, триптофан и селен, улучшающие настроение.
Острый перец, благодаря капсаицину, стимулирует нервные окончания и способствует выделению эндорфинов. Шоколад, особенно черный, содержит фенилэтиламин, стимулирующий выработку эндорфинов, а также магний, снимающий стресс.
Овсянка и гречка, содержащие триптофан, способствуют образованию серотонина. Яйца богаты жирными кислотами, витаминами и триптофаном. Различные сорта сыра могут поднимать настроение благодаря антистрессовым аминокислотам.
"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.
