Некоторые же закуски наоборот усиливают вредное воздействие алкоголя на организм, пишет today.ua.
Так, гастроэнтеролог Алексей Парамонов рассказал об опасности употребления алкоголя в сочетании с фруктами. Медик отметил, что организм человека в первую очередь перерабатывает глюкозу, которая содержится во фруктах, а только потом уже начинает переработку спирта.
Наиболее опасным «тандемом» эксперт назвал алкоголь и мандарины. При таком сочетании, по словам Парамонова, скорость всасывания алкоголя в кровь может увеличиться сразу в несколько раз, из-за чего человек будет быстрее пьянеть. Но есть и еда, которая наоборот замедляет всасывание алкоголя в кровь. В данном случае речь идет прежде всего о жирных блюдах — мясе или майонезных салатах.
«Если стоит задача пьянеть медленнее, то закусывать надо чем-то жирным, например, оливье», — посоветовал медик.
Напомним, ученые Гарвардского университета после ряда экспериментов пришли к выводу, что опасность серьезных заболеваний выше у людей с группой крови AB (IV) Rh с отрицательным резусом. Согласно исследованиям, у людей с данной группой крови больше, чем у остальных наблюдается проблем с памятью и мышлением. Они чаще страдают от инсультов и деменции, также у этой группы риск развития слабоумия выше на 82%.
