Исследование показало, что люди, которые пьют более 4 чашек кофе ежедневно, имеют на 17% меньший риск рака головы и шеи. Употребление чая также влияет на риск, но результаты менее однозначны.
Исследователи обнаружили, что люди, которые пьют более четырех чашек кофе в день, имеют на 17% меньше шансов заболеть раком головы и шеи, пишет УНН со ссылкой на The Guardian.
Детали
По данным Cancer Research UK, в Великобритании ежегодно регистрируется около 12 800 новых случаев рака головы и шеи и около 4 100 связанных с этим смертей.
Новое исследование не доказывает, что чай и кофе сами по себе защищают от таких видов рака, однако развенчивает определенные факты, из-за которых годами были дискуссии.
«Хотя проводились предыдущие исследования по потреблению кофе и чая и снижению риска рака, это исследование подчеркнуло их разное влияние на различные суб-локации рака головы и шеи, включая наблюдения, что даже кофе без кофеина имел определенное положительное влияние», — сказал доктор Юань-Чин Эми Ли из Института рака Хантсмана и Школы медицины Университета Юты, старший автор исследования.
В журнале Cancer указано, как исследователи анализировали данные 14 исследований, которые охватывали Европу, Северную и Латинскую Америку.
Участникам исследования дали анкеты, в которых нужно было указать свои привычки потребления чая и кофе. Девять исследований включали данные об употреблении участниками кофе без кофеина.
Исследователи проанализировали данные 9 548 человек с раком головы и шеи и 15 783 людей без рака.
"Ты не должен на праздники": программа ментального здоровья "Ты как?" дала советы23 дек. 2024, 09:42 • 6966 просмотров
Приняв во внимание такие факторы, как возраст, пол, ежедневное количество выкуренных сигарет, потребление алкоголя и потребление фруктов и овощей, было обнаружено, что люди, которые пьют более четырех чашек кофе с кофеином в день, имеют на 17% меньший шанс развития рака головы. И рак шеи в целом наблюдается у тех, кто не употребляет напиток. В частности, они обнаружили, что такое потребление было связано со снижением шансов рака ротовой полости и ротоглотки — части горла, расположенной непосредственно за ртом.
Употребление кофе без кофеина ассоциировалось лишь с пониженным риском рака ротовой полости.
С чаем ситуация была менее ясной. Результаты свидетельствуют о том, что употребление одной чашки в день или менее связано с общим снижением риска развития рака головы и шеи на 9% по сравнению с воздержанием от алкоголя, и, в частности, со снижением риска рака нижней части горла.
Но употребление более чем одной чашки в день является на 38% более высоким шансом рака гортани. Команда предполагает, что употребление чая потенциально увеличивает вероятность гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, которая связана с более высоким риском рака гортани.
Команда отмечает, что исследование имеет ограничения, в частности то, что самоотчеты об употреблении чая и кофе могут быть совсем четкими, к тому же тип чая или кофе не учитывался.
Том Сандерс, почетный профессор питания и диетологии Королевского колледжа Лондона, который не участвовал в работе, также отметил недостатки. В частности, он отметил, что люди, которые пьют много кофе и чая, могут не иметь зависимости от табака или алкоголя. Поэтому это может объяснять, почему они в меньшей зоне риска заболевания раком.
Напомним
Заболеваемость раком предстательной железы удвоится до 2,9 миллиона случаев в год в ближайшие 15 лет во всем мире. Ежегодный уровень смертности увеличится на 85%, особенно это коснется менее богатых стран.
