Диета хищников, или карнивор-диета, представляет собой экстремальный тип низкоуглеводного питания, в котором основное внимание уделяется исключительно потреблению мяса и продуктов животного происхождения. Несмотря на популярность среди некоторых приверженцев, такой подход к питанию вызывает серьезные опасения.
Об этом пишет "Cleveland Clinic".
Карнивор-диета может предложить некоторые потенциальные, но не подтвержденные научными исследованиями преимущества. Например, некоторые люди, соблюдающие эту диету, отмечают улучшение пищеварения, снижение воспалительных процессов и стабилизацию уровня энергии. Кроме того, они сообщают об улучшении настроения и ясности ума. Однако эти эффекты субъективны и требуют более глубоких исследований для подтверждения их достоверности.
Однако риски, связанные с такой диетой, значительно перевешивают предполагаемые выгоды. Прежде всего, исключение из рациона целых групп продуктов, таких как фрукты, овощи и злаки, может привести к дефициту питательных веществ, включая клетчатку, что чревато хроническими запорами и нарушениями работы пищеварительной системы.
Кроме того, диета, богатая насыщенными жирами, может способствовать повышению уровня плохого холестерина (ЛПНП), что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Высокое потребление красного и переработанного мяса связывают с повышенным риском развития онкологических заболеваний, таких как рак толстой кишки, молочной железы и колоректальный рак.
Важно также учитывать воздействие карнивор-диеты на окружающую среду. Производство красного мяса связано с высокими выбросами парниковых газов, что усиливает глобальное потепление и изменение климата.
В заключение, карнивор-диета может показаться привлекательной для любителей мяса, однако ее потенциальные риски для здоровья и экологии делают этот способ питания небезопасным и несбалансированным.
Ранее "Курсор" писал о том, какие виды мяса наиболее полезны для людей после 50 лет.
Далеко не все сорта красного мяса вредны для пожилых людей.
