Новозеландские учёные, поставили ряд экспериментов и доказали, что человек употреблявший два киви каждый день, чувствует прилив бодрости и улучшение настроение. Об этом пишет Golos.
Для эксперимента набрали добровольцев и разделили их на две группы. На протяжении шести недель, одна группа ежедневно съедала по два киви, а вторая употребляла в пищу только половину фрукта каждый день. В итоге у той группы участников, которая съедала, пару киви каждый день наблюдалось повышение настроения, уменьшение усталости и подъём энергии.
А вторая группа, употреблявшая по половине киви ежедневно, таких результатов не показала. Рекомендуемая ежедневная доза витамина С содержится меньше, чем в двух киви, но исследователи давали добровольцам по два фрукта для того, чтобы наблюдать выраженное изменение состояния здоровья участников эксперимента. Киви очень богат витамином С, а именно этот витамин даёт такой эффективный результат бодрости.
Давно известный факт, что в киви содержание витамина С больше, чем в лимонах или апельсинах. Витамин С улучшает обмен веществ в организме человека и улучшает работу головного мозга. Проведённое научное исследование, лишний раз подтвердило, что нужно каждый день употреблять овощи и фрукты, обогащённые витамином С. В киви кроме витамина С содержатся витамины Е, В9, В6, микроэлементы: калий, марганец, цинк, железо, йод, фосфор, кальций.
Напомним, слишком быстрое насыщение человека в процессе принятия пищи может свидетельствовать о начальной стадии развития рака печени. К такому выводу пришли специалисты центра Исследования рака Великобритании.
