Овощные и фруктовые смузи – это настоящий кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В качестве основных ингредиентов в рецептах смузи используются фрукты, ягоды и овощи. Добавляют в густой напиток также лед, йогурт, мед, орехи, зелень и семена.
Своеобразный гибрид коктейля содержит измельченные волокна, что способствует его легкому усвоению, выведению токсинов, поддержанию здоровья кишечника.
Топ-10 фруктовых смузи для похудения
Предлагаем вам подборку разнообразных фруктовых смузи, которые помогут вам похудеть, зарядить организм витаминами и дать чувство насыщения. Кроме того, смузи являются отличным вариантом для перекуса на ПП.
ВСЕ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ
1. Яблочный смузи с апельсином, бананом и клюквой
Ингредиенты на 1 порцию:
- банан – 1 большая штука;
- яблоки – 2 штуки;
- апельсин – 1/2 штуки;
- клюква – 50 г.
Перед непосредственным приготовлением смузи для похудения все фрукты необходимо поместить в холодильник, чтобы напиток получился прохладным. Очищенные от кожуры и семян яблоки следует измельчить на небольшие кусочки. Бананы можно порезать кольцами. Из апельсинов следует вынуть белую пленку и удалить косточки. Клюкву предварительно промыть и обсушить. Перемешать все фрукты и ягоды в блендере на максимальной скорости. Фруктовый смузи перелить в стакан или фужер, можно украсить ягодами клюквы. На выходе получается – 1 порция.
Польза: помогает вывести лишнюю жидкость из организма, улучшает пищеварительную функцию, способствует похудению, тонизирует.
Калорийность: 53 ккал на 100 г продукта.
2. Смузи с лимоном, дыней, мятой и лаймом
Ингредиенты на 2 порции:
- мякоть дыни – 250 г;
- лайм – 1/4 часть;
- лимон – 1/2 часть;
- мед – 5 г;
- мята – 2 веточки;
- кубики льда.
Необходимо помыть дыню и цитрусовые прохладной водой, освободить дыню от семян, нарезать мякоть небольшими кусочками. Предварительно охладить спелый плод в морозильной камере. Убрать семечки из лайма и лимона, очистить мякоть от белых пленок. Поместить в чашу блендера все продукты, добавить мед. С промытых листьев мяты стряхнуть остатки воды, добавить к остальным продуктам. Взбивать на полной мощности до получений пышной однородной массы. Напиток перелить в стаканы, добавить лед, в качестве украшения использовать лимон и мяту. Из перечисленных ингредиентов получается 2 порции.
Польза: укрепляет сердечно-сосудистую систему, оказывает омолаживающее действие на организм, повышает настроение.
Калорийность: 35 ккал на 100 г продукта.
3. Смузи из бананов и красных апельсинов
Ингредиенты на 1 порцию:
- красные апельсины – 2 штуки;
- банан – 1 штука;
- апельсиновый сок – 50 мл;
- подсластитель или мед – по вкусу.
Очищенные от кожуры бананы необходимо разломать на несколько частей. Апельсины очистить от кожуры и нарезать кольцами, косточки удалить с помощью ножа или вилки. Взбить в блендере фрукты, добавить апельсиновый сок, взбивать все ингредиенты в течение двух минут. Готовый фруктовый смузи перелить в стакан, для украшения можно использовать колечко апельсина. Из перечисленного количества ингредиентов получается 1 порция.
Польза: помогает преодолеть депрессивное состояние, нормализует уровень сахара в крови, защищает от болезней печени.
Калорийность: 51 ккал на 100 г продукта (без учета меда или подсластителя).
4. Зеленый смузи с медом и киви
Ингредиенты на 1 порцию:
- киви – 1 штука;
- лимоны – по вкусу;
- мята – 10 г;
- петрушка – 10 г;
- вода – 100 мл;
- мед – по вкусу.
Необходимо промыть мяту и петрушку, очистить стебли от листьев. Почистить и нарезать киви кусочками. Лимон порезать дольками. Поместить в контейнер блендера киви, зелень, пару долек лимона, влить воду и добавить мед. Взбить до однородной массы. Вылить смузи для похудения в бокал. Перечисленного количества продуктов достаточно для приготовления 1 порции фруктового смузи.
Польза: поможет улучшить метаболизм и ускорить процесс похудения, в особенности, если здоровое питание дополнить физическими нагрузками.
Калорийность: 23 ккал на 100 г продукта (без учета меда или подсластителя).
5. Клюквенный смузи
Ингредиенты на 3 порции:
- клюквенный сироп – 200 мл;
- яблочный сок – 200 мл;
- бананы – 1 штука;
- йогурт без сахара – 100 мл;
- молотая корица – по вкусу.
Для приготовления напитка следует налить в блендер яблочный сок и клюквенный сироп. Очистить бананы и нарезать их кусочками, добавить в чашу. Взбить все составляющие до консистенции пюре. Налить йогурт в полученную массу, бросить пряность и повторно взбить. Подавать смузи в объемных бокалах, украшать по своему вкусу. На выходе получается 3 порции.
Польза: содержит большое количество полезных веществ, не вызывает тяжести в желудке, регулирует деятельность гормональной системы.
Калорийность: 49 ккал на 100 г продукта.
6. Ягодный смузи с жимолостью
Ингредиенты на 4 порции:
- молоко – 500 мл;
- жимолость – 300 г;
- нектарин – 3 штуки;
- подсластитель или мед по вкусу
Ягоды жимолости следует перебрать, промыть в проточной воде, хорошенько обсушить. Вымытые и обсушенные нектарины необходимо очистить от кожицы. После удаления косточек, нарезать мякоть кусочками. Поместить в контейнер блендера жимолость, нектарины и подсластитель, затем влить молоко, предварительно охлажденное в холодильнике. Взбивать все ингредиенты до получения однородной массы в течение двух минут. Готовый смузи для похудения разлить по бокалам, выход из продуктов – 4 порции.
Польза: нормализует метаболизм, обладает общеукрепляющим действием, снимает усталость.
Калорийность: 50 ккал на 100 г продукта.
Топ-20 лучших овощей и фруктов для ПП
7. Смузи с персиками и жасмином
Ингредиенты на 2 порции:
- жасмин – 15 г;
- вода – 70 мл;
- кефир – 200 мл;
- бананы – ½ часть;
- персик или нектарин – ½ часть;
- мед – 10 г.
Изначально необходимо заварить чай с жасмином с использованием указанного количества воды в течение 10 минут. Очистить бананы от кожуры, нарезать кружочками. Вымыть персики, снять кожицу, удалить косточки. Поместить в контейнер блендера фрукты, чай и кефир, все ингредиенты взбить до однородной массы. В качестве подсластителя следует добавить мед, после чего еще раз необходимо все взбить. Смузи для похудения желательно подавать в бокалах, украшать по собственному вкусу. Указанного количества ингредиентов достаточно для приготовления 2 порций.
Польза: улучшает пищеварение, укрепляет иммунную систему, тонизирует не хуже натурального кофе и при этом не повышает артериальное давление.
Калорийность: 52 ккал на 100 г продукта.
8. Смузи из чернослива и ананаса
Ингредиенты на 1 порцию:
- чернослив – 2 штуки;
- ананас – 230 г.
Чернослив необходимо залить теплой водой и оставить в холодильнике на всю ночь. Если же заранее ингредиент подготовить не предоставляется возможности, сушеные ягоды необходимо разрезать на несколько частей, поместить в небольшую миску и обдать кипятком. Понадобится около 15 минут для насыщения их влагой.
Отрезанный от ананаса кусок следует очистить от кожуры и жесткой части со средины, мякоть необходимо нарезать ломтиками. Переложить в контейнер блендера чернослив и ананас. Измельченную однородную массу следует перелить в бокал, при подаче можно украсить кусочками фруктов или ягод. Из составляющих компонентов получается 1 порция напитка.
Польза: обладает противовоспалительным свойством, помогает поддерживать водно-солевой баланс, снижает кровяное давление.
Калорийность: 62 ккал на 100 г продукта.
9. Смузи из алычи, слив и йогурта
Ингредиенты на 2 порции:
- крупные сливы – 6 штук;
- алыча – 6 штук;
- натуральный йогурт – 300 мл;
- молотая корица – 1 щепотка.
Фрукты необходимо помыть, разрезать пополам и очистить от косточек. В чашу блендера влить йогурт, добавить части плодов и пряность. Взбить ингредиенты до полного измельчения. Фруктовый смузи можно, по желанию, процедить через мелкое сито и разлить по стаканам. В качестве украшения могут использоваться кусочки алычи. Выход из указанного количества продуктов – 2 стакана. Это отличный смузи для похудения, легкий и питательный.
Польза: улучшает пищеварение, укрепляет сосуды, обладает иммуностимулирующим и тонизирующим воздействием на организм.
Калорийность: 52 ккал на 100 г продукта.
10. Виноградно-яблочный смузи с физалисом
Ингредиенты на 1 порцию:
- яблоко – 1 штука;
- ягоды физалиса – 5 штук;
- зеленый виноград (без косточек) – 100 г.
Яблоки необходимо очистить от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать небольшими кусочками. Виноград, промытый в проточной воде, отделить от веточек. Раскрыть физалис и оторвать ягоды. Поместить в блендер яблоко, виноград и плоды изумрудной ягоды и измельчить до однородной массы. Перелить в прозрачный стакан, украсить раскрытым физалисом. Из подготовленных компонентов получится 1 порция сочного и вкусного фруктового смузи.
Польза: помогает улучшить пищеварение и избавиться от лишних килограммов.
Калорийность: 42 ккал на 100 г продукта.
Топ-10 рецептов овощных смузи
Зимой, когда нет большого разнообразия фруктов, включайте в меню овощные смузи. Они не менее питательны и полезны.
1. Смузи из брокколи
Ингредиенты на 1 порцию:
- брокколи – 50 г;
- киви – 2 штуки;
- зеленый чай – ½ стакана;
- семена льна – ½ ч. л.
Заваренный зеленый чай должен настояться в течение 10 минут при комнатной температуре, затем его необходимо оставить в холодильнике для охлаждения. Для приготовления смузи может использоваться брокколи, как в свежем, так и в замороженном виде. Брокколи необходимо разобрать на соцветия, а киви очистить от кожуры. Нарезанные кусочки киви и соцветия брокколи следует измельчить в блендере.
Зеленый чай процедить через сито и влить в чашу к остальным ингредиентам. Готовый коктейль можно перелить в стакан и посыпать семенами льна. Указанного количества продуктов достаточно для приготовления 1 порции смузи.
Польза: восполняет нехватку минералов и витаминов в организме, утоляет голод после занятий в спортзале, очищает кишечник от токсинов.
Калорийность: 31 ккал на 100 г продукта.
2. Напиток из моркови и свеклы
Ингредиенты на 2 порции:
- свекла – ½ часть;
- морковь – 2 штуки;
- яблочный сок – 100 мл.
В контейнер блендера следует влить яблочный сок. Овощи очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками, добавить в чашу. Подсластитель не потребуется, если взять изначально вкусные и сладкие овощи. После тщательного измельчения всех ингредиентов, напиток можно разлить по стаканам. Приведенного количества продуктов достаточно для приготовления двух порций блюда.
Польза: помогает избавиться от бессонницы и стресса, очищает организм от шлаков, улучшает цвет лица.
Калорийность: 38 ккал на 100 г продукта.
3. Смузи из помидоров и сладкого перца
Ингредиенты на 1 порцию:
- помидоры – 5 штук;
- сладкий перец – 1 штука;
- сок лимона – 10 мл;
- оливковое масло – 10 мл;
- специи, розмарин, укроп – по вкусу.
Зелень и овощи следует тщательно промыть под проточной водой. Чтобы очистить от кожицы помидоры, их нужно опустить в емкость с кипятком на 5 минут. Мякоть перца, отделенную от семян и перегородок, необходимо порезать на небольшие кусочки. В контейнер блендера нужно сложить нарезанные овощи, по желанию – добавить измельченный укроп и розмарин. Затем следует влить оставшиеся ингредиенты – сок цитруса, оливковое масло, перец и соль по вкусу. Полученную 1 порцию смузи для похудения можно перелить в стакан. Для разбавления густого напитка подходит минеральная вода и кубики льда.
Польза: очищает организм от шлаков, имеет низкую энергетическую ценность, при этом отлично насыщает.
Калорийность: 35 ккал на 100 г продукта.
4. Смузи со шпинатом и пекинской капустой
Ингредиенты на 2 порции:
- пекинская капуста – 150 г;
- шпинат – 100 г;
- банан – 1 штука;
- киви – 1 штука;
- минеральная вода, желательно негазированная – 200 мл;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- семена льна – 1 щепотка;
- мед – 5 г.
С пекинской капусты необходимо снять несвежие листья и сполоснуть ее, мелко нашинковать. Промытый под проточной водой шпинат следует просушить на полотенце, затем вручную измельчить на небольшие куски. В напитке могут использоваться не только листья, но и тоненькие стебельки. Капусту и шпинат необходимо залить в контейнере четвертой частью воды, постепенно добавляя остальную, чтобы получилась однородная смесь. Очищенные от кожуры киви и бананы нужно нарезать и добавить в зеленую массу.
Смузи для похудения получится более прохладным и насыщенным, если предварительно поместить банан в морозильную камеру. После добавления лимонного сока, меда и семен льна следует еще раз взбить все составляющие. Напиток можно подавать в прозрачном стакане, для украшения подойдет кунжут. Из указанного количества составляющих получится 2 порции.
Польза: высокое содержание клетчатки в этом овощном смузи поможет очистить организм от токсинов, также в состав смузи входят важные минералы и витамины.
Калорийность: 48 ккал на 100 г продукта.
5. Напиток из крапивы
Ингредиенты на 2 порции:
- крапива – 1 пучок;
- морковь – 2 штуки;
- апельсин – 1/2 часть;
- минеральная вода без газа – 100 мл;
- мята – 1 веточка;
- кубики льда.
Чтобы избавиться от жгучести крапивы, ее листья следует обдать кипятком, после чего сполоснуть прохладной водой и промокнуть салфеткой. Вымытую морковь необходимо очистить от кожицы и нарезать. Кусочки моркови, листьев крапивы, а также дольки цитрусовых и мяту следует поместить в чашу блендера и добавить воду. Полученную однородную массу нужно охладить с помощью льда и измельчить еще раз, затем перелить в стакан. Из указанного количества продуктов получается 2 порции смузи для похудения. Украсить блюдо можно с помощью семян кунжута и льна.
Польза: смузи с низким содержанием калорий способствует поддержанию здоровья костей и соединительной ткани.
Калорийность: 35 ккал на 100 г продукта.
6. Смузи с черемшой
Ингредиенты на 2 порции:
- черемша – 1 пучок;
- огурец – 1 штука;
- йогурт – 200 мл;
- грецкие орехи – 2 шт.;
- лимонный сок – 1 ст. л.;
- соль – по вкусу.
Черемшу необходимо сполоснуть проточной водой, убрать капли бумажным полотенцем, после чего руками разделить на мелкие части. Огурец следует измельчить на кружечки. Ядра орехов можно раздробить в кофемолке. В чашу блендера нужно влить йогурт, добавить огурец, орехи и черемшу. Взбитую массу можно подсолить и добавить сок лимона, после чего еще раз перемешать. Готовый коктейль подавать в порционных стаканах. Из приведенного количества ингредиентов выходит 2 порции овощного смузи.
Польза: обладает тонизирующими, очищающими и антимикробными свойствами.
Калорийность: 59 ккал на 100 г продукта.
Топ-20 умных часов от 4.000 рублей
7. Смузи с огурцом и петрушкой
Ингредиенты на 1 порцию:
- петрушка – 1 пучок;
- огурец – 2 штуки;
- листья салата – по желанию;
- молотый перец чили и кориандр – по щепотке.
Вымытые огурцы необходимо нарезать небольшими кусочками, петрушку хорошо сполоснуть и нашинковать. Компоненты закинуть в чашу блендера, добавить кориандр и взбивать в течение 1 минуты, после чего можно дополнить напиток листьями салата, еще раз измельчить и перелить в стакан. Для украшения коктейля отлично подходит зелень и молотый красный перец. Выход из составляющих компонентов – 1 стакан.
Польза: в состав овощного смузи входят антиоксиданты и витамины, помогает очистить напиток и от токсинов, ускорить обмен веществ.
Калорийность: 17 ккал на 100 г продукта.
8. Смузи из горошка и оливок
Ингредиенты на 1 порцию:
- зеленый горошек (в свежем, консервированном или замороженном виде) – 50 г;
- свежий огурец – 100 г;
- зеленые оливки – 10 штук;
- лимонный сок – 6 ст. л.;
- семена льна – щепотка.
Огурцы необходимо промыть проточной водой, нарезать небольшими кусочками. Замороженный горошек нужно оставить на пять минут при комнатной температуре, консервированный и свежий можно использовать сразу. Огурец, горошек и оливки (без косточек) необходимо поместить в контейнер блендера и добавить сок лимона, взбивать около 1 минуты. Затем смузи следует перелить в стакан. В качестве украшения могут использовать кольца огурцов и оливки. Приведенное количество продуктов рассчитано на 1 порцию овощного смузи для похудения.
Польза: поддерживает здоровье мышц и сердца, замедляет старение клеток организма, избавляет от отечностей.
Калорийность: 47 ккал на 100 г продукта.
9. Смузи из пророщенного маша
Ингредиенты на 2 порции:
- пророщенный маш – 40 г;
- листья салата – 70 г;
- укроп – 10 г;
- петрушка – 10 г;
- бананы – 260 г;
- мед – 5 г.
Листья салата, петрушку и укроп необходимо промыть под проточной водой, обсушить с помощью полотенца. В блендер помещаем зелень, пророщенный маш, нарезанный кусочки банана, мед и питьевую воду. Измельченную смесь следует разлить по стаканам. Выход из продуктов – 2 порции овощного смузи.
Польза: нейтрализует излишки жиров, поглощает токсины, укрепляет защитную функцию организма, повышает остроту зрения, стабилизирует уровень холестерина в крови.
Калорийность: 78 ккал на 100 г продукта.
10. Смузи а-ля греческий салат
Ингредиенты на 2 порции:
- помидоры – 200 г;
- свежие огурцы – 200 г;
- укроп – 2 веточки;
- оливки – 5 штук;
- сыр фета – 70 г;
- оливковое масло – 1 ч.л.
Овощи необходимо как следует промыть под проточной водой, нарезать на небольшие части. Порубленную ножом зелень и кусочки помидоров, огурцов следует переложить в контейнер блендера, добавить сыр и оливковое масло. Взбивать в течение 1 минуты. Готовую смесь можно перелить в стакан, украсить с помощью кружочков свежих огурцов и зелени. Из перечисленного количества продуктов выходит 2 порции овощного смузи.
Польза: насыщает организм полезными компонентами, помогает восстановить силы после физических нагрузок.
Калорийность: 64 ккал на 100 г продукта.
Читайте также:
- Топ-30 упражнений из йоги для здоровья спины
- Кардиотренажеры для дома: плюсы и минусы, особенности
