«В просекко и шампанском содержится углекислый газ. Он влияет на то, как алкоголь проходит через кровоток, помогая организму быстрее абсорбировать алкоголь».
Кастеланелли пояснил, что углекислый газ в организме частично вытесняет кислород, из-за чего опьянение происходит быстрее. Это приводит и к тому, что похмелье ощущается особо тяжело. Например, утром может сильно болеть голова. Даже если выпить всего один-два бокала игристого вина, похмелье все равно может вас настигнуть. Однако сомелье рассказал, как снизить негативные последствия — не употреблять игристое вино на голодный желудок и пить медленно. После каждого бокала сомелье рекомендовал выпивать стакан воды и сделать то же самое перед сном. Ранее "Рамблер" сообщал о том, какой алкоголь стал самым популярным в России.
