К такому выводу пришли ученые из Университета штата Огайо, пишет Change.
В исследовании приняла участие 51 женщина. Каждую проверяли с помощью специального теста на внимание утром, а затем снова через пять часов после употребления еды с высоким содержанием насыщенных жиров или более здоровых вариантов с использованием ненасыщенных жиров.
Что интересно, общее количество жира было выше во второй группе.
Группа, которая ела еду с высоким содержанием насыщенных жиров, показала более плохие результаты в тесте на внимание, чем группа, употреблявшая более здоровую пищу.
Обнаружение целевых стимулов при тестировании внимания снижалось на 11% у группы, потреблявшей еду, приготовленную на пальмовом масле.
Напомним, ученые Гарвардского университета после ряда экспериментов пришли к выводу, что опасность серьезных заболеваний выше у людей с группой крови AB (IV) Rh с отрицательным резусом. Согласно исследованиям, у людей с данной группой крови больше, чем у остальных наблюдается проблем с памятью и мышлением. Они чаще страдают от инсультов и деменции, также у этой группы риск развития слабоумия выше на 82%.
