В списке рекомендаций ВОЗ значатся такие советы, как разнообразие пищи, уменьшение количества соли, сокращение некоторых жиров, ограничение сахара и алкоголя. Об этом пишет Change.
Так, разнообразить свой стол необходимо для того, чтобы получать все питательные вещества, которые нужны организму. Эксперты рекомендуют добавлять к базовым продуктам питания свежие фрукты и овощи, бобовые культуры и продукты животного происхождения, отдавать предпочтение цельнозерновым продуктам, богатым клетчаткой, нежирному мясу, паровым или отварным блюдам, при этом стоит избегать перекусов едой с высоким содержанием сахара, жиров или соли.
Избыток соли входит в число основных факторов риска сердечнососудистых заболеваний и инсульта. Употребление соли в мире вдвое превышает рекомендуемый ВОЗ ежедневный лимит в 5 граммов на человека (примерно одна чайная ложка). Как отмечается, при выборе пищи нужно помнить, что соль присутствует в пищевых продуктах, подвергшихся технологической обработке.
В отношении жиров специалисты советуют отказаться от сливочного масла, сала и топленого масла в пользу растительных масел, выбирать белое мясо вместо красного и избегать любых продуктов, в состав которых входят промышленно произведенные трансжиры, в частности, фастфуда и полуфабрикатов.
Эксперты в очередной раз напомнили о необходимости снизить потребление сахара — в первую очередь, сладостей и сахаросодержащих напитков — и отказаться от употребления алкоголя.
Ранее мы сообщали о том, что ведущие здоровый образ жизни мужчины и женщины могут дожить до 80 и перешагнуть этот возрастной рубеж без особо тяжелых болезней. А вот те, кто не отказывается от вредных привычек, должны готовиться к тому, что они проживут на 10 лет меньше.
