По словам специалистов, частое употребление белка улучшает обмен веществ, снижает аппетит и изменяет выработку некоторых гормонов, регулирующих вес. Об этом сообщает Change с ссылкой на Express.
Эксперты рассказали, какие продукты богаты белком и способствуют похудению. К ним относятся:
— яйца;
— фасоль;
— творог;
— чечевица;
— брокколи;
— соевые бобы.
Но и это еще не полный список. Как поведала кандидат медицинских наук Елена Ливанцова, диетолог из ФИЦ питания и биотехнологии, грибы являются отменными продуктами для похудения. В них идеально все: растительный белок, отсутствие холестерина, пищевые волокна. Это делает грибы отличным элементом меню для людей, страдающих ожирением, диабетиков, и вообще для питания и укрепления организма.
Помимо похудения, грибы обладают свойствами укреплять нервную систему, костную ткань, мышцы и сосуды. Все это способствует профилактике гипертонии, остеопороза, анемии. Наличие витаминов B и C, калия, фосфора, кальция и железа помогает похудеть проще, сохраняя полученный результат. Кроме того, грибы снижают уровень сахара в крови, что помогает и диабетикам, и людям, стремящимся сбросить лишние килограммы.
Есть еще один приятный бонус, это профилактика рака. Грибы содержат в себе особый белок лектин, который уничтожает раковые клетки.
Напомним, диетологи назвали рецепт самого полезного салата при похудении.
