Лосось — это рыба, которая обладает множеством полезных свойств для здоровья. Она является отличным источником жирных кислот омега-3, которые могут снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, диабета 2 типа, ожирения и возрастных когнитивных нарушений.
Об этом пишет The New York Times.
Омега-3 также необходимы для развития мозга в раннем возрасте. Кроме того, они могут помочь защитить от возрастного снижения когнитивных функций и нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать порцию лосося или другой жирной рыбы по 3 унции не реже двух раз в неделю.
Эксперты утверждают, что лосось также содержит другие питательные вещества, такие как белок, селен и йодид, которые могут поддерживать или усиливать полезное воздействие омега-3.
Ранее Курсор сообщал, что названы самые вредные рыбные консервы — их лучше никогда не покупать.
