Холестерин в крови повышается от нефильтрованного кофе точно так же, как холестерин повышается от маргарина, сделанного из растительного масла. В маргарине нет ни капли животного, но холестерин он повышает хуже всего остального. Об этом в блоге пишет врач Георгий Сапего, передает Change.
«Это хитрые биологические эффекты. Их не нужно понимать, их надо принять и смириться», — считает медик.
Врач также уточнил, что в кофе содержатся жиры, повышающие уровень холестерина.
«Это кафестол и еще ряд липидов, которые задерживаются фильтрами», — пояснил Г.Сапего.
Напомним, ученые Гарвардского университета после ряда экспериментов пришли к выводу, что опасность серьезных заболеваний выше у людей с группой крови AB (IV) Rh с отрицательным резусом. Согласно исследованиям, у людей с данной группой крови больше, чем у остальных наблюдается проблем с памятью и мышлением. Они чаще страдают от инсультов и деменции, также у этой группы риск развития слабоумия выше на 82%.
