Андрей Роханский
КИЕВ. 16 декабря. УНН. В печени человека содержится специальный фермент, отвечающий за расщепление алкоголя. Его количество задается генетически и влияет на то, как быстро мы пьянеем, сообщил УНН врач Андрей Роханский.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Праздник приближается: эксперты назвали культовый украинский новогодний алкоголь.
"Есть в печени такой фермент, который называется алкогольдегидрогеназа, которая расщепляет алкоголь в печени. И вот количество этого фермента непосредственно влияет на достижение состояния алкогольного опьянения", — рассказал он.
При этом, количество фермента, по словам врача, обусловлено генетически и зависит от стандартных настроек организма каждого отдельного человека.
"У всех людей различается, причем, это может зависеть даже от расовых особенностей. Например, у монголоидной расы фермента этого меньше. Представители Юго-Восточной Азии, Китая быстрее достигают опьянения, ведь степень промилле в крови быстро растет. А чем больше ферментов, тем человек может больше выпить и дольше находиться на первой стадии опьянения — эйфории, когда он себя контролирует и чувствует весело", — отметил врач.
Роханский добавил, что в украинцев количество этого фермента для расщепления алкоголя находится на средней отметке.
"У нас оно средневзвешенное. Вполне адекватное. А вот те же северные народы — у них генетически уже меньше этих ферментов в печени. Они скорее пьянеют. Это генетически склонна ситуация", — подытожил врач.
В то же самое время существуют секреты, которые помогут оставаться в состоянии очень долго, даже несмотря на врожденное количество печеночных ферментов. Эксперты украинского ликеро-водочного завода PRIME дали несколько советов, которые помогут как можно дольше не пьянеть.
Так, нужно как следует перед употреблением алкоголя подкрепиться. Как закуски идеально подойдут мясные блюда, рыба, вареная картошка с маслом или салом, а также петрушка и лимон, ведь они значительно снижают степень опьянения. Не стоит и смешивать алкогольные напитки — будьте верны своему выбору. И ни в коем случае не смешивайте его с газированными напитками — они ускоряют доставку спирта в мозг. А главное правило — это растягивать удовольствие и пить по одной порции любимого алкоголя в час. Благодаря таким простым рекомендациям можно с легкостью сохранять трезвость ума и контролировать степень опьянения.
Напомним, что на алкоголь отечественного производства приходится более 70% "спиртных" покупок украинцев.
