Эксперты из Великобритании и Швеции рассказали, как пить кофе, чтобы он приносил пользу организму.
Об этом пишет портал Woman Life.
Обычно считалось, что максимум пользы можно извлечь, если пить кофе без сахара и с небольшим количеством молока. А вот карамель, сливки, шоколад и другие топпинги вообще нежелательно добавлять в напиток.
Последние исследования показывают, что польза кофе зависит не только от того, как его готовить. Ученые отмечают, что некоторые люди медленнее метаболизируют кофеин. Это связано с генетикой.
Согласно новому исследованию, люди, медленно усваивающие кофеин, также имеют тенденцию к более высокому уровню этого вещества в крови. И это несмотря на то, что они могут не пить кофе в больших количествах.
Ученые отмечают, что чаще всего люди с такой вариацией генов имеют более низкий индекс массы тела и меньшее количество жира в организме. Также на метаболизацию кофеина могут влиять и другие факторы: место проживания, привычки, питание и другое.
Наиболее полезен свежемолотый кофе, который сварен в небольшой емкости. Важно не доводить до кипения напиток более двух раз, чтобы сохранить все полезные соединения. Также диетологи отмечают, что кофе «разгоняет» метаболизм и помогает организму сжигать висцеральный жир. А потому во время диет его не стоит исключать. При этом важно помнить, что этот напиток выводит жидкость из организма. Поэтому с кофе необходимо выпивать стакан воды для восполнения баланса.
Ранее Курсор писал о том, что известный японский ученый рассказал, как и с чем нужно пить кофе, чтобы укрепить здоровье.
Также мы сообщали, какой способ заваривания кофе самый полезный.
