Так, медики настойчиво рекомендуют не разогревать повторно блюда, приготовленные из яиц. Об этом пишет «clutch.ua».
Дело в том, что при повторной термообработке яйца теряют полезные микроэлементы, а вместо них в блюде образуются токсины и канцерогены — вещества, провоцирующие развитие раковых клеток в организме.
Помимо яиц, эксперты советуют воздержаться от разогревания таких продуктов, как:
Мясо. Как известно, мясо — белковый продукт. При повторном разогревании, легкоусвояемые белки разрушаются, что делает мясо бесполезной и тяжелой для пищеварения пищей.
Картофель. По словам ученых, повторное разогревание картофеля ведет к потере его питательных свойств.
Свекла. Повторная термообработка вареной свеклы лишает этот овощ витаминов и ценных микроэлементов.
Грибы, как и мясо, белковый продукт. Их повторное разогревание может стать причиной проблем с пищеварением.
Напомним, ученые Гарвардского университета после ряда экспериментов пришли к выводу, что опасность серьезных заболеваний выше у людей с группой крови AB (IV) Rh с отрицательным резусом. Согласно исследованиям, у людей с данной группой крови больше, чем у остальных наблюдается проблем с памятью и мышлением. Они чаще страдают от инсультов и деменции, также у этой группы риск развития слабоумия выше на 82%.
