27 июля во всем мире отмечается День гамбургера. Это блюдо пользуется особой популярностью не только в США, но и в других странах мира. Даже если вы придерживаетесь диеты, то позволить себе это удовольствие можно, но нечасто, пишет dialogs.
По словам диетолога Антонины Стародубовой, здоровый человек может позволить себе съесть бургер не более двух раз в месяц. При этом совсем необязательно делать выбор в пользу котлеты на листьях — по калорийности такое блюдо практически не отличается от обычного бургера.
«В последнее время мы стали все чаще встречать в меню ресторанов «гамбургер в листе» и, наверное, многие люди считают, что это менее калорийный продукт. Однако такой бургер, как правило, содержит около 20 г белков, 20 г жиров, 5-10 г углеводов (что понятно, поскольку в нем нет булочки) и тянет на 250-300 калорий, но, к сожалению, насыщенных жиров в нем так же много, как и в классическом», — сказала эксперт.
Она пояснила, что калорийность гамбургера зависит от размеров и конкретного состава, а не от типа.
«Причем от картофеля фри, соусов и сладких напитков лучше отказаться, если вы решили порадовать себя этим блюдом», — подчеркнула Стародубова.
Самый безвредный тип гамбургера — это тот, который вы сами приготовили дома. Лучше использовать цельнозерновую булочку или хлебцы, котлету из нежирного мяса или сои и побольше овощей. Жирный соус рекомендуется заменить лимонным соком или нежирным йогуртом.
Ранее мы сообщали о том, что супы как мясные, так и вегетарианские непременно должны быть в рационе питания каждого человека не менее двух-трех раз в неделю.
Напомним, диетологи назвали рецепт самого полезного салата при похудении.
