По словам Платцера, завтрак должен содержать пищевые волокна, белки и здоровые жиры. Такой вариант завтрака идеален для тех, кто желает похудеть.
«Поставщиками клетчатки являются овес и другие цельные зерна, ягоды, бобовые, сырая морковь. Все они отличаются способностью создавать ощущение наполненности желудка, при этом содержа достаточно небольшое количество калорий. Любители позавтракать плотно могут приготовить для себя яичницу-болтунью с грибами или постной ветчиной», – отмечает специалист.
При этом диетолог советует включать в завтрак продукты с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот – орехи, семена, авокадо.
Ранее мы сообщали о продуктах, которые опасно есть на завтрак.
