Проведенное Калифорнийским университетом в Сан-Франциско наблюдение показало, что периодическое голодание само по себе не более полезно, чем любой обычный режим питания, передает newsyou.info.
За исключением потери мышечных объемов. В рамках исследования исследователи сравнили две группы участников: одну — соблюдающую обычную диету (три приема пищи в день и перекусы), а другую — ограниченное потребление калорий с полудня до 20:00.
В конце 12-недельного исследования исследователи обнаружили, что обе группы не показали значительной разницы в цифрах потери веса, жировой массы, контроля сахара в крови и уровней холестерина. Было обнаружено, что интервальное голодание на самом деле не улучшает метаболизм или потерю веса. Правда, первая группа потеряла немного больше веса, но это также выявило и более серьезную проблему. Около 65% общей потери веса участников той группы составляла мышечная масса. Это намного больше того, что можно потерять на обычной диете с ограничением калорий, то есть около 20-30% мышечной массы.
Участников первой группы не проинструктировали придерживаться определенной калорийной диеты или режима упражнений. Их просто попросили уместить все количество потребляемых калорий в 8-часовое окно, что не давало им особых преимуществ по сравнению с группой, которая не следовала столь радикальным мерам.
Ранее мы сообщали о том, что супы как мясные, так и вегетарианские непременно должны быть в рационе питания каждого человека не менее двух-трех раз в неделю.
